關(guān)于阿根廷的文化介紹
2024-09-09 11:13:42 來(lái)源：中國(guó)教育在線
很多同學(xué)都很關(guān)注關(guān)于阿根廷的文化介紹這個(gè)問(wèn)題，那么接下來(lái)就跟著中國(guó)教育在線小編一起來(lái)看看吧，相信你通過(guò)以下的文章內(nèi)容就會(huì)有更深入的了解。
【阿根廷美食文化】
烤肉：烤肉是阿根廷的一大特色，多吃牛肋骨扒，烤制方法很簡(jiǎn)單，牛肉絕不事先腌制，烤的時(shí)候僅用一點(diǎn)點(diǎn)鹽，直接炭火燒烤而成。阿根廷的牛肋骨扒有個(gè)特點(diǎn)，就是肉中帶筋，不能太生食用，一定要燒制成七八成熟才甘香可口。雖然稱為牛肋骨扒，但分量不少，骨邊先是一層牛油，再到瘦嫩的牛肉，吃起來(lái)甘香陣陣，炭燒得外酥內(nèi)嫩，牛油肉汁都保留在內(nèi)。
馬黛茶：跟馬沒(méi)有任何關(guān)系，只是一種當(dāng)?shù)夭菟幟值淖g音。馬黛茶在阿根廷當(dāng)?shù)赜泻芏嗟钠放?，不同的品牌功效是不同的，店里引進(jìn)的這種散裝馬黛茶主要功效是清理血中的脂肪、去除燥熱，也就是相當(dāng)于我國(guó)的涼茶，連顏色、味道都和我們的夏枯草相似!
阿根廷的主食便是肉類，最常食用的菜肴就是各式烤肉。另外，義大利食物也很普遍，義大利面、千層面、披薩都很常見。最常見的點(diǎn)心是餡餅(empanada)，大都包蔬菜，蛋，橄欖，牛肉，雞肉，火腿或起司，餡餅有用烤的也有用炸的。
東北部的曼多沙省(Mendoza)?？沙缘街袞|食物。安地斯西北部山區(qū)則以辛辣食物著名。美索布達(dá)米亞河則以魚料理著名，巴塔戈尼亞的道地美食是羊肉。
阿根廷式的早餐大部分就是咖啡或茶，加上土司、奶油及果醬。午餐及晚餐(通常在9點(diǎn)以后)則是非常豐富的，尤其是晚餐，一家人在此時(shí)討論今日發(fā)生的事。主菜通常是烤肉，通常都是在預(yù)熱的木炭上邊烤邊吃，配上現(xiàn)榨的新鮮果汁，實(shí)在是十足的享受。飯后會(huì)有甜點(diǎn)，通常是新鮮的水果和美味的冰淇淋。
【阿根廷食物有什么特色】
阿根廷人吃牛肉以烤食為主。無(wú)論是首都布宜諾斯艾利斯還是內(nèi)地小城鎮(zhèn)，烤肉店隨處可見，許多家里也裝有烤肉爐或備有活動(dòng)烤架，甚至郊區(qū)一些公園森林里都設(shè)有專門的烤肉架。在市中心區(qū)的大型烤肉商店門口，立著黑色或棕色的牛肉標(biāo)本，栩栩如生。落地大玻璃窗內(nèi)，熊熊花堆旁架著幾十斤一塊的牛肉，烤肉師傅身穿“高喬人”的服裝：黑的氈帽、緊身上衣和繡腿馬褲，脖了上系著紅圍巾。一些烤肉店特意將烤爐裝到顯眼的位置，讓顧客聽著滋滋的聲音，看著紅紅的炭火，吃起來(lái)更有滋味。
烤肉方法十分簡(jiǎn)單，生肉切成巴掌大小，一寸來(lái)厚，拌上粗鹽，直接放到鐵箆子上，下面用燒紅的木材或木炭加熱，不時(shí)用肉叉翻面，通過(guò)升降鐵箆子來(lái)調(diào)節(jié)肉與炭火的距離，以便掌握火候。待肉剛變色時(shí)，用刀切開。尚有血水流出時(shí)，就可以吃了，這時(shí)肉質(zhì)最鮮嫩多汁，口感滋味俱佳，時(shí)間一長(zhǎng)水分消失過(guò)多，就咬不動(dòng)了。最?？臼车牟课皇桥＜购透共康奈寤ㄈ?。鹽是主要的作料，有時(shí)澆上一點(diǎn)叫做奇米丘里的調(diào)料，那是用洋蔥和番茄切成小丁，加上醋和一種香拌和而成的。
在阿根廷上自總統(tǒng)，下自百姓，無(wú)不以烤肉款待賓客，只不過(guò)排場(chǎng)不同而已。前者請(qǐng)專職烤肉師精細(xì)烤制，后者就地取材簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單。在阿根廷幾乎每家餐館的菜單上都有烤肉。餐館里的烤肉大體上有兩種類型，一是烤牛排，有巴掌大，約一指厚;二是類似拼盤的烤肉，將烤好的排骨肉、肉腸、小腸、血腸、腎、胸腺等放在長(zhǎng)方形的不銹鋼盤子上，底下支架上有幾塊燒紅的木炭保溫。其中胸腺最名貴，焦黃酥脆，滋味絕佳。阿根廷人吃喜歡“嫩”牛肉、牛排，他們所說(shuō)的嫩近乎生肉，中國(guó)人通常吃不消。
吃烤牛肉時(shí)，各人根據(jù)口味自選佐料。如涼拌生菜，西紅柿、蔥頭等可去油膩，也有人愛(ài)加上油炸土豆條，同時(shí)吃長(zhǎng)條面包，喝紅葡萄酒。在食客等待進(jìn)餐時(shí)，侍者會(huì)先送上一個(gè)烤肉大餃，下開胃酒。如在家請(qǐng)客，則先上一段面包夾肉腸，然后才是烤肉正餐。
烤肉雖然簡(jiǎn)單，但也有一番學(xué)問(wèn)，如火候的掌握，材料的挑選、燃料的選擇都有講究。
在阿根廷，人們常逢節(jié)假日到鄉(xiāng)間別墅或森林公園野炊燒烤。那里綠草如茵、大樹蔽日，林間青煙繚繞，笑聲不絕于耳。人們喜歡吃烤肉，不獨(dú)獨(dú)是因?yàn)樗孽r美，更在于感受那份悠然自得的鄉(xiāng)野氣氛。
阿根廷的風(fēng)俗禮儀
（1）社交禮儀
阿根廷人在日常交往中所采用的禮儀與歐美其他國(guó)家大體上是一致的，并以受西班牙影響為最。阿根廷人大都信奉天主教，所以一些宗教禮儀也經(jīng)常見諸阿根廷人的日常生活。在交際中，普遍采取的握手禮。在與交往對(duì)象相見時(shí)，阿根廷人認(rèn)為與對(duì)方握手的次數(shù)是多多易善。在交際場(chǎng)合，對(duì)阿根廷人一般均可以“先生”“小姐”或“夫人” 相稱。
（2）服飾禮儀
在正式場(chǎng)合，阿根廷人的著裝講究干凈整齊。作不到這一點(diǎn)的人就會(huì)失去阿根廷人的尊重。在一般情況下，不論是進(jìn)行正式訪問(wèn)還是外出，一定要男穿西裝套裝，女著套裙或長(zhǎng)裙。
在阿根廷最好不要穿灰色的套裝套群。
（3）餐飲禮儀
阿根廷人普遍喜歡吃歐式西餐，以牛、羊、豬肉為喜食之物。人們喜歡的飲料有紅茶、咖啡與葡萄酒。有一種名為“馬黛茶” 的飲料，最具有阿根廷特色。
（4）習(xí)俗禁忌
適于談?wù)摰脑掝}：足球及其他體育項(xiàng)目、烹飪技巧、家庭陳設(shè)等等。
拜訪阿根廷人時(shí)，可贈(zèng)送一些小禮品。但是送菊花、手帕、領(lǐng)帶、襯衫等是不適當(dāng)?shù)摹?/p>
阿根廷特產(chǎn)
國(guó)寶石
紅紋石又稱阿根廷石或菱錳礦。是一種粉紅顏色、嬌嫩、可愛(ài)而又稀有的寶石，是阿根廷的國(guó)寶石，對(duì)應(yīng)心輪，是一種類似粉晶，能量卻比粉晶更為精純。紅紋石的能量與心輪對(duì)應(yīng)，可使佩戴者開心、愉快，尤其當(dāng)心情感覺(jué)郁悶、煩躁時(shí)，還能消除心中的負(fù)性能量。
羊皮制品
阿根廷的特產(chǎn)有皮革及羊皮制品，尤其以皮鞋聞名。首都內(nèi)的多家商店因游客眾多而生意興隆，有些商店還可以殺價(jià)。巴利羅奇市Bariloche的棉質(zhì)衣料是世界聞名的，手工藝品琳瑯滿目。
馬黛茶
馬黛茶是阿根廷的一大特產(chǎn), 所以有人說(shuō),，不喝馬黛茶就不算來(lái)到了阿根廷。
皮革制品
阿根廷皮革制品如皮衣和皮鞋式樣好，質(zhì)量較高；貂、狐、水獺等裘皮服裝也較著名，而且價(jià)格比歐洲北美要低不少。 科連特斯大街（CORRIENTES），圣菲大街（SANTAFE），科爾多瓦大街（CORDOBA），佛羅里達(dá)步行街（FLORIDA）。以上是高檔商業(yè)街，商品檔次高價(jià)格也高，但質(zhì)量有保障。
印第安人手工制品
雖然阿根廷什么人種都有，但是很多印第安人的文化以及手工制品還是生存了下來(lái)，還是成為了他們的特產(chǎn)。在這里，我們能看到許多充滿著古樸的手工藝品。其中最常見的便是他們自己編織的各種花邊，這些東西無(wú)論放在那里，它都能帶來(lái)很好的效果，買回家，和一些東西組合在一起是非常有生命氣息的。
探戈周邊商品
阿根廷的探戈熱情奔放，已經(jīng)不止一次地把那飄逸、灑脫、典雅、含蓄的舞蹈和以獨(dú)特切分音為鮮明特征、節(jié)奏明快的音樂(lè)帶給我們，是阿根廷藝術(shù)融匯不同國(guó)度文化的表達(dá)。
一到星期天，多雷戈廣場(chǎng)（Plaza Dorrego）就會(huì)大變身為古董市場(chǎng)，在這里能找到不少探戈周邊商品。尤其在中午前后，來(lái)這里的人會(huì)特別多，蜂蜂一定要留心身邊財(cái)物。
牛肉
阿根廷還有享譽(yù)全球的牛肉，阿根廷是目前全球第一大牛肉生產(chǎn)國(guó)，只有親口品嘗過(guò)阿根廷的牛肉，你才能明白什么是世界上最頂級(jí)的牛肉！尤其是它的有機(jī)牛肉，牛通常是在大片的草原上放養(yǎng)的，肉質(zhì)幼嫩而多汁，顏色獨(dú)特而美味，脂肪和膽固醇相對(duì)較少。
葡萄酒
阿根廷還有很多極具特色的葡萄酒。它不僅是世界上的第五大產(chǎn)酒國(guó)，同時(shí)更是全球第四大葡萄酒消費(fèi)國(guó)。阿根廷的大多數(shù)葡萄園受安第斯山脈的影響，濃郁的馬爾貝克（Malbec）和芬芳的特濃情（Torrontes）葡萄是阿根廷最重要的葡萄品種。阿根廷的馬爾貝克葡萄酒曾被酒評(píng)家Robert Parker譽(yù)為"下一個(gè)葡萄酒世界的入侵者"。而每年的4月17日也是著名的世界馬爾貝克日。
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