中醫(yī)藥膳營(yíng)養(yǎng)師怎么報(bào)考？報(bào)考條件是什么？

小編了解到，中醫(yī)藥膳是集醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品學(xué)、烹飪學(xué)為一體的綜合技術(shù)。為推廣和普及傳統(tǒng)飲食養(yǎng)生方法，弘揚(yáng)博大精深的醫(yī)食同源、藥食同用的養(yǎng)生理念，那么大家知道中醫(yī)藥膳營(yíng)養(yǎng)師怎么報(bào)考？報(bào)考條件是什么嗎？大家一起來(lái)看看吧。

中醫(yī)藥膳營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)概況：

如今大家崇尚健康，注重菜肴對(duì)人體的滋養(yǎng)功能，藥膳也深受許多人的喜愛(ài)。在傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)中，藥膳占有很重要的一席，在中醫(yī)藥理論的指導(dǎo)下，藥膳師將不同藥材與食材進(jìn)行合理的組方配伍，通過(guò)傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝技術(shù)的加工制作，成為有獨(dú)特色、香、味、形、效，具有保健、防病、輔助治療等作用的特殊膳食。它既可滿足人們對(duì)美食的追求，同時(shí)又能發(fā)揮維護(hù)人體健康，調(diào)理生理機(jī)能，預(yù)防疾病發(fā)生，輔助疾病治療以及促進(jìn)機(jī)體康復(fù)等重要作用。擁有藥膳師已成為體現(xiàn)飯店、賓館的時(shí)尚餐飲文化和綜合競(jìng)爭(zhēng)能力的重要標(biāo)志。

報(bào)考中醫(yī)藥膳營(yíng)養(yǎng)師系列，其核心課程包括中醫(yī)基礎(chǔ)理論（陰陽(yáng)五行、臟象學(xué)說(shuō)、氣血津液、病因病機(jī)、臟腑辨證等）、藥膳學(xué)的基本知識(shí)（藥膳學(xué)的基本理論、體質(zhì)施膳、四季施膳、中藥學(xué)基礎(chǔ)、食物學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)等）、食物營(yíng)養(yǎng)調(diào)理的要點(diǎn)和技能把握、體質(zhì)施膳、四季施膳，經(jīng)典藥膳譜等。

中醫(yī)藥膳營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)報(bào)考條件：

初級(jí)中醫(yī)藥膳營(yíng)養(yǎng)師：

（1）年滿18周歲，且不超過(guò)國(guó)家法定退休年齡。

（2）具有中專及以上文化程度。

（3）具備必要的專業(yè)知識(shí)與技能。

中級(jí)中醫(yī)藥膳營(yíng)養(yǎng)師(符合下列條件之一)

(1)在本職業(yè)連續(xù)工作4年以上者。

(2)取得本職業(yè)初級(jí)證書(shū)后，經(jīng)正規(guī)中級(jí)工培訓(xùn)合格，年滿18周歲以上。

(3)中等職業(yè)學(xué)校相應(yīng)專業(yè)三年級(jí)或畢業(yè)學(xué)生。

(4)高等院校大二學(xué)生或五年制職業(yè)學(xué)校大二學(xué)生。

高級(jí)中醫(yī)藥膳營(yíng)養(yǎng)師(具備以下條件之一)

(1)高中及以下學(xué)歷，從事本專業(yè)工作6年以上。

(2)大學(xué)?？埔陨蠈W(xué)歷，連續(xù)從事本專業(yè)工作2年以上。

(3)取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。