加拿大烘培專業(yè)學院推薦_讓精致的甜品糕點成為你手中的藝術品!

加拿大烘培專業(yè)學院推薦 讓精致的甜品糕點成為你手中的藝術品!，很多同學對于這個問題有疑問和不解，那么下面就跟著中國教育在線的小編詳細了解一下吧。

加拿大烘培專業(yè)學院推薦

百年理工學院

專業(yè)：烘焙與糕點藝術管理

本專業(yè)培養(yǎng)學生基本的烘焙和糕點藝術技能，同時幫助學生承擔烘焙部門的管理角色，學習有效的廚房管理技能。無論是菜單設計、采購、規(guī)劃還是管理，烘焙管理都是學生將熱情轉化為商業(yè)成功的必備技能。

畢業(yè)文憑：安大略大學文憑

學期長度：2年(4個學期)

開始日期：五月和九月(目前開放)

國際學生學費(含學雜費)：$16,393(兩個學期)

語言要求：

雅思6分，不低于5.5

托福80分，單科不低于20分

多鄰國 105-114

喬治布朗學院

專業(yè)：烘焙和糕點藝術管理課程

在頂級烘焙專業(yè)人士的指導下，學生將在廣泛的專業(yè)領域培養(yǎng)核心技能并釋放他們的創(chuàng)造力。這些技能將使學生成為高端烘焙和糕點藝術界的熱門畢業(yè)生。學生的課堂作業(yè)將包括一系列旨在發(fā)展和完善烘焙技能的案例研究。學生還將完成行業(yè)實習，以獲得真實的實踐經驗。

學期長度：2年(4個學期)

開學日期：1月、5月、9月(9月入學將于2023年2月8日對國際學生開放)

畢業(yè)文憑：安大略大學文憑

國際學生學費(包括學雜費)：$20,433(兩個學期)

語言要求：

雅思6分，單科不低于5.5;

托福成績80分，單科不低于20分;

多鄰國105

范莎學院

專業(yè)：烘焙與糕點藝術管理

畢業(yè)后，學生不僅會烘焙面包、蛋糕和糕點，還會掌握各方面的烹飪和烘焙技巧。學生將通過學習烘焙和糕點理論、營養(yǎng)、采購、菜單設計和烘焙的關鍵方面來學習。您還將學習小企業(yè)規(guī)劃、廚房管理、銷售和營銷的理論。學生將制作各種風格的甜點，并在巧克力、小蛋糕、馬卡龍等方面進一步探索。復雜的糕點制作和甜點形狀設計也是本專業(yè)的亮點。

學期長度：2年(4個學期)

開學日期：一月、九月(目前對國際學生開放)

畢業(yè)文憑：安大略大學文憑

國際學生學費(含學雜費)：

總學費約$38,398(Level1-Level5)

語言要求：

雅思6分，單科不低于5.5;或托福成績?yōu)?79

加拿大烘培專業(yè)就業(yè)前景

畢業(yè)生可以在批發(fā)、生產部門，各類面包店，糕點店，餐館，酒店，度假村和中大型餐飲公司找到工作。

在學校中學到的商業(yè)技能可以為一些學生提供在面包店或糕點藝術行業(yè)中自雇或管理的機會，還可以在以下職位工作：如面包師，糕點廚師，糖糕點師，巧克力師，食品制造業(yè)研究助理，烘焙行業(yè)經理或其他自營職業(yè)等等。

面包店經理的工作內容有：

管理所有活動，庫存，成分質量和工作區(qū)域的清潔度

培訓和安排人員

訂購和管理接收訂單，開票，定價和控制毛利潤

在交貨前監(jiān)督烘焙過程和檢查產品質量

面包店經理在面包店可能因企業(yè)規(guī)模而異而履行各種不同的職責。通常，經理從營業(yè)以后決定當天準備什么以及如何準備。需要檢查所有特殊訂單，并確保在截止日期前完成。經理還對所有產品進行質量控制，并幫助維持面包店的清潔和衛(wèi)生，保證符合安全食品的標準。

經理的工作通常從當天上午開始。

--首先，準備預備清單，通常涉及將新鮮產品擺放到貨架，丟棄過期的產品。

--然后，經理要根據現有的配方對烘焙的產品進行必要的改良以滿足更多客戶的需求。

面包店經理的另一部分工作是對面包店產品的需求有強烈的了解，并合理地安排員工。

經理還需制定招聘決策，進行人事管理并進行面試。

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