韓國美食有哪些？留學生不要錯過

隨著人們經濟水平的提高，對于很多家庭來說，留學不再是一個可望而不可及的事情，許多人都想要留學，那其中韓國美食一覽表 留學生一定要試試的餐廳有哪些？針對這個問題，下面中國教育在線小編就來和大家分享一下。

　　首先來看看飲食習慣

　　韓國氣候和風土適合發(fā)展農業(yè)，早在新石器時代之后就開始了雜糧的種植，進而普及了水稻的種植。此后，谷物成為韓國飲食文化的中心，并在三國時代后期形成了以飯、菜分主、副食的韓國固有家常飯菜。

　　以后發(fā)展了飯、粥、糕餅、面條、餃子、片兒湯、酒等谷物飲食，也帶來了用黃豆做成醬引子后，再做成黃醬之發(fā)酵飲食的發(fā)展。不僅是栽培的蔬菜，在山野中自生自長的野菜也種類繁多，皆可用來做成涼拌菜、飯團、素菜、泡菜等，隨季節(jié)有變化地點綴餐桌。

　　歷來，在藥食同原的食觀念下，生姜、桂皮、艾蒿、五味子、枸杞子、沙參、桔梗、木瓜、石榴、柚子、人參等藥材被廣泛用于飲食的烹調上。

　　調理出參雞湯、艾糕、沙參、涼拌菜等各種食物，以及生姜茶、人參茶、木瓜茶、柚子茶、枸杞子茶、決明子茶等多種茶品。調料和香料在韓國也被用作藥品，認為蔥、蒜、生姜、辣椒、香油、芝麻等都有藥性。韓國人的日常生活以米飯為主食，再配上幾樣菜。主食主要是大米飯混合小米、大麥、大豆、小豆等雜谷而做的雜谷飯。

　　副食主要是湯、醬湯、泡菜、醬類，還有用肉、平魚、蔬菜、海藻做的食物。這種吃法不僅能均勻攝取各種食物，也能達到均衡營養(yǎng)的目的。

　　主食有米飯、粥、面條、餃子、年糕湯、片兒湯，副食有醬湯、烤肉、醬肉、炒肉、野菜、蔬菜、醬魚、干魚、醬菜、燉食、火鍋、泡菜等多種多樣的種類。除了這些日常飲食之外，韓國飲食還包括多種多樣的糕餅、點心、茶、酒等，以及各種發(fā)酵食品，這下你知道韓國有哪些美食了吧！

　　接著來看看酒桌文化

　　酒可以說是離不開大家的生活的，這個是無關國界與民族的，與中國人聚餐時邊吃邊豪飲的習慣不同，在韓國人的習俗里用餐和喝酒是兩件事，用餐時是不會喝很多酒的，頂多只是小酌幾杯熱身而已。如果是相約喝酒的話，一般都是到飯店、小酒館、小攤、啤酒屋、酒吧、夜總會等專門的場所去喝酒。

　　當和老師、教授等上級或長者一起喝酒時，要先給上級或長者倒酒，上級或長者開始喝酒后，才能舉杯喝酒。倒酒時要用雙手，右手持酒瓶左手托瓶底雙手倒酒，當上級或長者給你倒酒時，一般要先推辭三次后，才可以雙手端杯接受長者倒酒，接著要雙手端杯扭頭側身，用手掩口將杯中的酒全部喝掉。

　　與同學或朋友一起喝酒時雖然在禮儀上要隨便一些，但也有一些需要注意的地方。喝酒的雙方如果是第一次見面或者雙方不是很熟，那么給對方倒酒時應該右手持酒瓶，左手輕托右手的肘部或是右手腕部到肘部的任意部位。如果雙方很熟悉就可以單手為對方斟酒，拿酒杯接受他人倒酒時也一樣。

　　中國人喝酒時習慣在給別人倒酒時也給自己倒上一杯或是杯中沒酒時自己給自己添酒，但韓國人不同，在韓國的禮儀中除非是自己一個人喝酒，否則是絕對不能給自己倒酒的，因為韓國人將這種行為視為自大和貪婪。

　　喝酒時要隨時注意旁邊人的酒杯，一旦發(fā)現(xiàn)旁邊人的酒喝完了，就要立刻為他倒上一杯，尤其當你旁邊坐的是上級或長者時，你更要時時注意。同樣，你旁邊的人也會隨時注意你的酒杯為你倒酒。在韓國，互相倒酒是表示尊重的一種方式。

　　為他人倒酒時，要依照輩分的高低按順序進行，并要盡量避免酒杯和酒瓶碰撞發(fā)出聲音。用左手端酒杯或是取酒倒酒都是不禮貌的行為，因為韓國人的傳統(tǒng)觀念是右尊左卑。另外，韓國人尊崇儒教，認為“盈則滿”，因此倒酒時最好是七八分滿。

　　拒絕他人倒酒被認為是粗魯的行為，如果確實不想再喝了，那么在杯中留半杯酒別人就不會再給你添酒了，也避免了失禮和醉酒的情況發(fā)生。

　　最后再來看看特色咖啡店

　　1、Book & Drink & Cafe

　　在充滿韓國傳統(tǒng)氣息的藝術文化街仁寺洞，遍布各式韓國傳統(tǒng)美食和傳統(tǒng)茶屋的同時，這里也有著許多傳統(tǒng)美與現(xiàn)代感結合的咖啡店。這家位于SSamziegil頂層的書頁之間，店名有著“人、書和文化共存的空間”之意，店內供應美味的咖啡和各式韓國傳統(tǒng)茶點。這里有100余本雜志分散在咖啡店的各個角落，還有為外國人提供的外文雜志呢！在仁寺洞感受完傳統(tǒng)文化的你，不妨來這里，看著書，喝著咖啡，享受片刻旅行中的悠閑時光。

　　2、Banana Tree

　　比起繁華熙攘的大型購物區(qū)來，新沙洞的林蔭路則展現(xiàn)出另一番清新和小資的氛圍。在略帶閑情逸致的咖啡店里享受一杯愜意的咖啡，更讓人產生仿佛置身于英倫的錯覺。這里有家有名的咖啡店banana tree，不僅漂浮著棉花糖的拿鐵咖啡好喝，最有創(chuàng)意的是用花盆取代碗碟，用巧克力喬裝成泥土制作的水果蛋糕。摘下裝飾的花朵，用形似小鏟子的小勺，吃著這巧克力的濃香與水果的清爽融合為一體的蛋糕時，是不是瞬間很有身在普羅旺斯歐式小花園里的感覺呢？

　　3、Cafe De Moi

　　在娛樂公司云集的江南清潭洞，每天都有大量的粉絲守候在娛樂公司門外，期待著能見偶像一面。不過在清潭洞幽靜的小巷里，繁茂的樹木和一家“混淆視聽”的服裝店后，有一個位置隱蔽的咖啡店cafe de moi，成為韓流明星們會友、休憩的絕佳地點。SM旗下的偶像組合和多位韓流明星都是該店的?？?，如果你期待能和韓流明星來一次邂逅，或是在寒冷的冬季里苦于沒有一家追星的落腳點，這家店絕對是值得一去的地方！

　　4、Hello Kitty Café

　　弘大是首爾這座城市年輕的動感地帶，這里也聚集了各型各色的咖啡店。當中最具人氣的莫屬Hello Kitty Café這家經授權的凱蒂貓主題咖啡店了。店里隨處可見凱蒂貓可愛的身影，凱蒂貓窗戶、凱蒂貓玩具、連咖啡和甜點上也有凱蒂貓。店里的拿鐵飲品系是許多客人必點的人氣菜單，在豐盈的奶泡上用可可粉灑出的凱蒂圖案，栩栩如生。另外，這里三種不同口味的凱蒂蛋糕和華夫餅也值得一試哦！如果旅行到弘大這一站，一定要來感受一下它的人氣！

　　5、咖啡王子一號店

　　當然還有大名鼎鼎的咖啡王子一號店啦，隨著一部韓劇的熱播，也使得此咖啡店最早享受韓劇的巨大影響力，每天去此咖啡店的人絡繹不絕，大都想體驗一下韓星曾經工作的地方

　　地址：首爾其他麻浦區(qū)西橋洞358-116號

　　價格：由于借著韓劇的熱潮，所以價格并不便宜，美式咖啡9000韓元　

以上就是“韓國美食一覽表 留學生一定要試試的餐廳有哪些”的全部內容了，希望小編整理的資料能幫助到考生。如果想要了解更多相關資訊，歡迎關注外語頻道，為您提供更多精彩內容。

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