這樣在英國(guó)用餐才能有“排面”!
2023-09-08 09:25:32 來(lái)源:中國(guó)教育在線
現(xiàn)在留學(xué)的學(xué)生越來(lái)越多,留學(xué)可以開(kāi)闊眼界,也能學(xué)習(xí)不一樣的教育體制,而且國(guó)外名校眾多,教育水平也一流。下面小編就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)“這樣在英國(guó)用餐才能有“排面”!”這個(gè)問(wèn)題
下面就列舉一些在餐廳就餐時(shí),英國(guó)人認(rèn)為的不禮貌行為。
1、打響指以吸引服務(wù)員的注意
2、和同伴說(shuō)話時(shí)嘴巴里塞滿食物
3、在餐廳里大聲喧鬧
4、在桌布上擦手
5、用餐巾擤鼻涕
6、讓孩子們?cè)诓蛷d里隨意走動(dòng)
7、舔刀
8、在餐桌上發(fā)短信
9、 讓你的孩子玩餐具和調(diào)味品
10、在餐桌上化妝
11、像服務(wù)員要牙簽并在餐桌上剔牙
12、把你的手機(jī)擺在桌面上
13、不給服務(wù)員小費(fèi)
14、吹食物發(fā)出響聲
15、 把餐巾紙塞到衣領(lǐng)里
16、有手指掏出飲料里的冰塊
17、到外面去抽煙
18、酒剛倒到杯子里就立馬喝完
19、用手勢(shì)示意結(jié)賬
20、隨意移動(dòng)桌椅
看的是不是有點(diǎn)頭疼?不過(guò)為了做個(gè)體面優(yōu)雅的食客,這些都是有必要了解的。今天烤鴨君就帶大家看一看在英國(guó)參加飯局必備餐桌禮儀~
外出用餐基礎(chǔ)篇
其實(shí)在英國(guó)區(qū)分快餐和餐廳的方法可以說(shuō)是非常簡(jiǎn)單粗暴,你可以以這兩個(gè)點(diǎn)判斷:
1、這家店門(mén)口有菜單和引座員
2、有服務(wù)生到桌前幫你點(diǎn)餐
如果兩項(xiàng)均符合,即使地方再小,菜品再簡(jiǎn)單也得遵守一下規(guī)矩了:
1、如果您會(huì)遲到超過(guò)15分鐘,請(qǐng)?zhí)崆按螂娫捦ㄖ?qǐng)你吃飯的人;如果你是訂餐人,也一定要提前通知餐廳,否則很可能預(yù)訂不保。
2、作為飯局邀請(qǐng)人,務(wù)必提前到達(dá),并為客人提供最佳的位置。
3、看短信請(qǐng)?jiān)谧烂嫦逻M(jìn)行,接電話請(qǐng)離席。
4、與服務(wù)員對(duì)話一定要記得說(shuō)“thank you”和“please”!這是很多中國(guó)留學(xué)生和游客容易忽略的點(diǎn),但是英國(guó)人真的超級(jí)重視口頭禮貌,不說(shuō)會(huì)顯得你很粗魯。
5、不要試圖用打響指,大喊或揮動(dòng)雙臂引起服務(wù)員的注意。英國(guó)人真的很悶騷,正確做法是盯著服務(wù)員,等著對(duì)方發(fā)現(xiàn)自己。但如果服務(wù)生一直不看自己咋辦?沒(méi)辦法,那就一直盯著,盯到他們發(fā)現(xiàn)自已,這就是悶騷的代價(jià)啊!
6、調(diào)整自己的用餐速度,以免成為第一個(gè)或最后一個(gè)吃完飯的人。
7、不要試圖給別人分享單人食物。
8、很不幸,一般來(lái)說(shuō)在餐廳要打包袋也不太好,對(duì)于勤儉節(jié)約的小伙伴來(lái)說(shuō),還是少要點(diǎn),都吃光吧!
9、學(xué)會(huì)拿各種玻璃杯很重要!一般秉承著:高腳杯抓腳,沒(méi)有把手的握杯子底部,扎啤杯就抓“耳朵”就行了。
10、說(shuō)一句“Excuse me”,再去衛(wèi)生間清理牙齒中的殘?jiān)蚧瘖y。
11、如果是你邀請(qǐng)別人吃飯,那邀請(qǐng)人就應(yīng)該主動(dòng)付賬。
餐具和餐巾使用
說(shuō)完了大致的禮儀,下面就看看到底怎么使用餐具吧!
首先是刀叉的拿法,英國(guó)與歐洲大部分國(guó)家一樣,使用“大陸握法”,用左拿叉,向下傾斜。右手握刀伸出食指,刀要懸于盤(pán)子上方1-2英寸。切割食物時(shí),用刀的前半部分,再用叉子把切好的食物送進(jìn)嘴里就好啦。
至于比較高檔的餐廳里,還會(huì)遇到一類比較頭疼的問(wèn)題:這么多刀叉都是干啥的?
其實(shí)不用慌,道理很簡(jiǎn)單,大菜用大叉小菜用小叉~
所以最大的叉子就是用來(lái)吃主菜的晚餐叉,中間大小的就是用來(lái)吃沙拉等前菜的沙拉叉,最小的當(dāng)然就是吃蛋糕用的啦~
不過(guò)也別太擔(dān)心,現(xiàn)在許多高級(jí)餐廳會(huì)隨菜品放置配套的刀叉,桌子上擺一大排叉子的情況已經(jīng)很少見(jiàn)了....
用餐過(guò)程中,需要緩口氣歇歇的時(shí)候,可以將刀叉放在靠近盤(pán)子中心的地方,略微傾斜成倒V形。刀叉用餐結(jié)束后,刀叉平行,刀柄放在四點(diǎn)鐘方向。
說(shuō)完了餐具,再說(shuō)說(shuō)餐巾吧。這真的是最讓人費(fèi)解的部分,很多人都覺(jué)得這東西好雞肋啊,到底要怎么用?
在國(guó)內(nèi),大部分很多人會(huì)把餐巾的一角墊在餐盤(pán)下,其實(shí)這是錯(cuò)誤的擺放方式...
正確的方式應(yīng)該是:從中線對(duì)折,蓋在膝蓋上,開(kāi)口沖自己?。。?/p>
還要注意的幾點(diǎn):
1、在正式場(chǎng)合要等女主人先展開(kāi)餐巾,男主人和其他客人才能將它展開(kāi),放在膝蓋上。
2、當(dāng)你要短暫離開(kāi)桌子,比如去上廁所時(shí),餐巾要放在自己的座位上,而且臟的那面要扣在底下。
3、在用餐結(jié)束時(shí),把餐巾疊好放在你的餐盤(pán)左側(cè)。
4、餐巾只能用來(lái)沾嘴,沒(méi)錯(cuò)是沾!不能真的大力擦嘴,更不能用它擦別的任何的東西!
分享食物
在人員眾多的飯局上會(huì)遇到分享的菜品,這些菜品需要傳遞給每一位用餐的嘉賓,所以在傳遞順序和取菜上也是有些門(mén)道的~
一般當(dāng)你拿到菜時(shí),除非有人指定把菜遞給哪位,其余都默認(rèn)傳給右邊的客人。你可以選擇替他拿著菜盆,讓用餐者自己盛菜,也可以直接將菜盆傳給他。
但是胳膊穿過(guò)桌子給別人遞菜可是很失禮的,千萬(wàn)不要這樣做。因?yàn)閟hare的菜量一般比較大,菜盆重的話也不用勉強(qiáng)一直抱著,先把它放在桌子的空當(dāng)處,盛完自己的分量再傳給下一個(gè)人就好。
雖然隨著人們觀念的改變,在餐廳就餐時(shí)令人接受和不可接受的行為界限已經(jīng)變得越來(lái)越模糊,每個(gè)人都會(huì)有自己的餐廳禮儀標(biāo)準(zhǔn),這些標(biāo)準(zhǔn)會(huì)隨著每個(gè)人的的就餐習(xí)慣改變而不斷改變,但這些基本的禮儀大家還是需要了解的,避免把自己推向?qū)擂蔚木车亍?/p>
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