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新西蘭留學(xué)日常生活中飲食的打理方法

2025-02-05 16:21:57 來源:中國教育在線

同學(xué)們您是否也想知道新西蘭留學(xué)日常生活中飲食的打理方法,這個(gè)問題的分析和解答呢?相信你通過以下的文章內(nèi)容就會(huì)有更深入的了解,話不多說,接下來就跟著中國教育在線小編一起看看吧。

新西蘭留學(xué)日常生活中飲食的打理方法

近幾年,新西蘭人的味覺嗜好已有顯著變化,也越來越講究。因?yàn)橄矏勐糜蔚男挛魈m人到海外旅游嘗試許多新食品,并引進(jìn)回國內(nèi)。新西蘭人喜歡款待親朋好友,也會(huì)被邀請(qǐng)?jiān)谂笥训募依锕餐M(jìn)餐。大部分客人需要自帶一道菜,如沙律、牛排和香腸等,并且自備啤酒。

作為英聯(lián)邦的屬國,新西蘭的飲食很長時(shí)間被牛排、薯片、卷心菜、魚和熏肉所占據(jù)。千篇一律的烤肉和水煮蔬菜,以及就餐后的布丁,直到現(xiàn)在也仍舊是酒吧和鄉(xiāng)村的主要食物。但移民國的特點(diǎn)也賦予了新西蘭飲食的新變化,亞洲及各地移民帶來的調(diào)料和烹飪技術(shù),現(xiàn)在已使新西蘭烹飪?nèi)跁?huì)了其它國家的烹飪技術(shù),創(chuàng)造出利用當(dāng)?shù)噩F(xiàn)成食品烹飪的菜肴。

【新西蘭留學(xué)日常生活中飲食如何打理--營養(yǎng)早餐:煎炸魚塊+薯?xiàng)l+“瑪麥脫”醬+趣味麥片】

首先要講的是煎炸魚塊和薯?xiàng)l,這其實(shí)是個(gè)地道的英國小吃。由于新西蘭坐落在澳大利亞和南極之間的太平洋上,擁有豐富的漁業(yè)資源,所以這里的煎炸魚塊和薯?xiàng)l用的都是鱈魚。這種魚肉質(zhì)地富有彈性且爽口,煎炸之后更是脆而有韌性,甚是好吃。而且所有的煎炸魚塊和薯?xiàng)l炸完之后皆用報(bào)紙包裹,別有風(fēng)味。

早餐涂面包要用一種醬,叫“瑪麥脫”。第一次吃的時(shí)候覺得味道有點(diǎn)怪,像是在舔生銹的鐵門。不過,據(jù)說這種“瑪麥脫”醬是一種含有豐富鐵質(zhì)和其它許多維生素的營養(yǎng)食品,而且和花生醬和果醬相比,它不含脂肪,非常健康。這里很多孩子的早飯就是冰牛奶加涂了瑪麥脫的吐司。

提到其它早餐,自然是麥片當(dāng)?shù)?。麥片要用冰牛奶泡才好吃,一旦熱了,那種滿口脆香的感覺也就沒有了,吃麥片的樂趣也隨即消失。麥片自然也是分好多種,有一種叫“muesli”,是一種被包裹在一層酸奶里的干果組成的瑞士風(fēng)味的早餐食品,還有玉米片,這個(gè)上海的很多超市都有賣,適合減肥人士,可以隨個(gè)人口味加入水果。此外,還有各式各樣水果口味的麥片,主要是為了吸引小孩。也有比較高級(jí)的有機(jī)麥片,賣價(jià)自然高些,可是依然有不少人對(duì)此趨之若鶩。有一種特別的麥片,把花瓣似零碎的麥片壓縮成一塊華夫餅干的形狀,無論是干吃還是泡在牛奶里,或者加蜂都特別香脆。

【新西蘭留學(xué)日常生活中飲食如何打理--午餐和晚餐:一邊是簡潔一邊是熱鬧】

在新西蘭吃午飯,大家都挺對(duì)付的,或者吃三明治,或者吃壽司,也有正兒八經(jīng)地坐下來好好吃一頓豐富的,不外乎是意大利通心粉或者中餐之類的。此處也就略過了。也有很多人喜歡中午吃派,那是一種酥殼里面有陷的餅,陷料主要是肉類,有點(diǎn)像是中國的鮮肉月餅。

而這里的人們晚飯經(jīng)常是吃烤羊扒和牛扒。新西蘭的羊和??倲?shù)比人口還多,牛肉和羊肉的質(zhì)量也是世界上名列前茅的。在英國和歐盟簽訂合作協(xié)議之前,新西蘭是奶制品和牛羊肉的最大出口商。這里的牛肉和羊肉,肉質(zhì)緊實(shí)但不難嚼、多汁且細(xì)膩。口感特別好,而且羊肉沒有膻腥味,又特別容易烹調(diào),補(bǔ)鐵、飽肚子、享受美食一舉三得。通常在餐館里吃飯,菜單上必有小羊腿,有一次和朋友在海邊的一間飯館里點(diǎn)了一只小羊腿,兩個(gè)人分享。海景加美味,簡直是人間天堂。吃烤肉一定要配紅酒,新西蘭出產(chǎn)不少好酒,但就個(gè)人觀點(diǎn)來看,本人更偏向于葡萄酒,新西蘭的白葡萄酒酒質(zhì)絕對(duì)可以和某些法國酒媲美,而且價(jià)格也不貴。此處非常值得一提的是馬爾堡產(chǎn)的索維尼翁布朗,新西蘭的白酒略有不同的地方就在于它更偏向于水果味的口感。說到喝白葡萄酒,必要配白肉。此外,我想提的是青口和生蠔。新西蘭的青口個(gè)頭很大,口感卻不粗糙,沒有很濃的海腥味。生蠔我向來是敬而遠(yuǎn)之的,但是新西蘭的生蠔新鮮多汁,非常清爽。尤其是奧克蘭北端島灣一帶的牡蠣,顆粒大、海水味濃厚,是一定要品嘗的名菜之一,佐白酒一杯,實(shí)屬晚餐上佳選擇。

以上,就是本文的全部內(nèi)容分享,希望能給同學(xué)們帶來參考,如果您還有新西蘭留學(xué)日常生活中飲食的打理方法其他方面的疑問,歡迎隨時(shí)在線咨詢客服老師。

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