烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)留學院校
2024-08-29 13:52:32 來源:中國教育在線
世界上有很多烹飪學校,而頂級的烹飪學校也就那么幾個。它們在烹飪界很有影響力,它們不只教導你寶貴的技能,而且還讓你學會如何開辦一個餐廳。那么讓小編帶領大家了解一下關于“烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)留學院?!钡南嚓P內(nèi)容吧,感興趣的同學繼續(xù)往下看吧。
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)留學院校
1、美國奧古斯特-??品婆腼兯囆g學院
奧古斯特-??品票环Q為法國烹飪之王,而這所舉世聞名的烹飪學校就是以他的名字命名。奧古斯特-埃科菲從13歲開始自己的職業(yè)生涯,他成功地實現(xiàn)了自己的抱負,成為了劃時代性的廚師,他也徹底改變了現(xiàn)代法國料理,對烹飪歷史產(chǎn)生了重要的影響。
學校遵循“從農(nóng)場到餐桌”的哲學理念,讓學生知道食物從何而來,并引導學生尊重當?shù)刭Y源。在小班教學中,學生可以根據(jù)奧古斯特·??品频呐腼兎椒?、原理和系統(tǒng),在課程中發(fā)揮自己的潛能。從學校畢業(yè)后,學生可以獲得就業(yè)扶持。
2、瑞士烹飪藝術學院
瑞士烹飪藝術學院是瑞士最受推崇的烹飪學校之一,同時也是瑞士教育集團的一員,它不只教導廚藝,也培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)精神。
瑞士烹飪藝術學院嚴格篩選學員,兩個校區(qū)(一個位于盧塞恩歷史中心,一個位于布夫雷)僅收300名學生。學院提供多種課程選擇,從一學期教育課程到三年制學士教育課程。
瑞士烹飪藝術學院提供烹飪管理國際貿(mào)易務碩士學位、烹飪藝術學士學位、烹飪商務管理國際貿(mào)易碩士。
3、美國烹飪學院
1946年,第一個美國烹飪學院在紐黑文市中心開業(yè)。到了現(xiàn)在,美國烹飪學院遍布北美海岸,甚至在新加坡都有它的國際校園。它最初是專門為培訓二戰(zhàn)退伍軍人而創(chuàng)建的,首批學員只有50名。在美國的三個校區(qū)均提供肄業(yè)證書,但只有位于紐約的主校區(qū)為烹飪專業(yè)的學生提供學士學位。
格瑞斯通烹飪藝術專業(yè)的副學士學位是一個為期21個月的課程,分為4個學期,加利福尼亞和得克薩斯州的學校為烹飪藝術專業(yè)的合格學生提供獎學金和助學金。
4、法國巴黎藍帶廚藝學院
巴黎的藍帶廚藝學院被譽為最杰出的烹飪教育機構之一,它也被認為是法國廚藝的守護者。
1949年畢業(yè)的茱莉亞-柴爾德是該校的第一位女性,為了紀念她,學校把她制作紅酒燉牛肉的食譜作為教學版本。巴黎藍帶廚藝學院遍布五大洲,是世界上最大的烹飪學校。
法國巴黎藍帶廚藝學院被認為是通往世界各地餐廳的通行證,它擁有集法國傳統(tǒng)烹飪技術于一身的全面課程。
它的課程包括:糕點與甜食;烹飪;世界烹飪;美酒與烈酒;美食學與營養(yǎng)學;烹飪藝術與商業(yè);繼續(xù)教育與專業(yè)發(fā)展;美食家與短期課程;面包、丹麥面包和手工面包;奶酪;旅游業(yè);會議與活動;藍帶美食;在線學習。
法國巴黎藍帶廚藝學院為所有國籍的申請人和學生提供幾種獎學金機會。
5、美國紐約烹飪教育學院
美國紐約烹飪教育學院獲得過很多榮譽,2016年還被美食權威網(wǎng)站“The Daily Meal”評為最佳烹飪學校。美國紐約烹飪教育學院最早成立于1975年,那個時候它的名字是彼得-孔普紐約烹飪學校。美國紐約烹飪教育學院有多個課程:烹飪藝術、糕點和烘焙藝術、烹飪管理和酒店管理。
學校每年開1500堂課,涵蓋了每種專業(yè)和技術,包括休閑烹飪課程和繼續(xù)教育課程。
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)留學的優(yōu)勢
1、就業(yè)前景廣闊
隨著人們對健康飲食的重視和餐飲行業(yè)的發(fā)展,烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的就業(yè)前景也越來越好,畢業(yè)生可以在酒店、餐飲、食品加工、營養(yǎng)保健等領域找到工作。
2、留學可以學習到更多專業(yè)知識
隨著人們對健康飲食的重視,烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的留學生可以學習到如何制作健康美味的食品,了解食品的營養(yǎng)成分和食品安全知識,持續(xù)學習到更多專業(yè)知識。
3、留學可以拓展視野與人脈,創(chuàng)造創(chuàng)業(yè)機會
烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)的留學生獲取的人脈和創(chuàng)業(yè)機會更多,可以通過自己的創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè),開設餐廳、食品加工廠、營養(yǎng)保健中心等,為社會提供更多的就業(yè)機會和服務。
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