美國(guó)留學(xué)生怎么申請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)
2024-04-21 11:49:46 來(lái)源：中國(guó)教育在線
營(yíng)養(yǎng)學(xué)是解釋食品中營(yíng)養(yǎng)素與其它成分與有機(jī)體的維護(hù)、生長(zhǎng)、繁殖、健康和疾病之間關(guān)系的一門(mén)科學(xué)，它包括食物攝取、吸收、同化、生物合成、分解代謝和排泄。下面為大家介紹美國(guó)留學(xué)生怎么申請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)，歡迎閱讀！
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)留學(xué)申請(qǐng)要求
學(xué)術(shù)背景：申請(qǐng)美國(guó)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士，由于其專(zhuān)業(yè)的特殊性，學(xué)校會(huì)看重申請(qǐng)者的學(xué)術(shù)背景。營(yíng)養(yǎng)學(xué)屬于理工類(lèi)學(xué)科，學(xué)校比較看重學(xué)生的研究能力。部分學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)學(xué)院系要求申請(qǐng)者學(xué)習(xí)一些先修課程，如解剖學(xué)實(shí)驗(yàn)課和生理學(xué)實(shí)驗(yàn)課，生物化學(xué)，普通化學(xué)(包含實(shí)驗(yàn)課)，微生物學(xué)，有機(jī)化學(xué)和統(tǒng)計(jì)學(xué)等課程。因此，申請(qǐng)之前請(qǐng)仔細(xì)查看學(xué)校的要求。
GPA：申請(qǐng)人的GPA盡量保證在3.0以上，并積極參加相關(guān)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目等。
托福：越高越好，部分學(xué)校如NYU，成功拿到錄取的學(xué)生托福成績(jī)通常在100以上。
GRE成績(jī)：一般無(wú)最低分要求，但是根據(jù)學(xué)校排名，建議至少在310左右，如果沖刺院校較高，建議在320以上。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)位設(shè)置
不同學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)學(xué)提供的學(xué)位會(huì)有所不同，一般有以下：
Master of Science(M.S)non-thesis：職業(yè)導(dǎo)向
Master of Science(M.S)thesis：學(xué)術(shù)導(dǎo)向
Doctor of Philosophy(Ph.D.)：研究導(dǎo)向?qū)τ谘芯康呐d趣不是太大的申請(qǐng)者，可以考慮M.S的non-thesis option或M.P.H，偏重于課程方面的學(xué)習(xí)。營(yíng)養(yǎng)科學(xué)多設(shè)于農(nóng)學(xué)院、公共衛(wèi)生學(xué)院，或其它與人類(lèi)健康相關(guān)的學(xué)院之下，也有少部分會(huì)將其設(shè)于教育學(xué)院之下。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)主要課程
不同學(xué)校的營(yíng)養(yǎng)學(xué)分支設(shè)置不同，歸納可分為臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)(Clinical Nutrition)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)學(xué)(Community Nutrition)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)(Food Nutrition)和生化與分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)(Biochemical&Molecular Nutrition)這四個(gè)分支方向。
食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)方向與食品科學(xué)有一定交叉性，是研究食品（飲食、加工食品、保健食品）和人體健康關(guān)系的一門(mén)學(xué)科。其關(guān)注的內(nèi)容是各類(lèi)食品的營(yíng)養(yǎng)成分、平衡膳食、食品營(yíng)養(yǎng)安全與毒理學(xué)等等，目的是平衡各類(lèi)食品的健康與安全。生化與分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)則側(cè)重于營(yíng)養(yǎng)素的代謝過(guò)程研究，并探討營(yíng)養(yǎng)素如何作用為調(diào)節(jié)器官，組織和細(xì)胞功能行為的重要因子，蛋白質(zhì)組學(xué)、代謝組學(xué)、基因組學(xué)等知識(shí)也漸漸在這個(gè)領(lǐng)域得到廣闊應(yīng)用。這方向的研究成果能夠?yàn)轱嬍辰Y(jié)構(gòu)調(diào)整、營(yíng)養(yǎng)素組合提供參考。
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