新鄉(xiāng)學院與美國貝佩絲大學（Bay Path University,USA）合作辦學的生物技術(shù)專業(yè)本科教育項目，是根據(jù)《中華人民共和國中外合作辦學條例》，經(jīng)中華人民共和國教育部批準舉辦的中外合作辦學項目（批準編號MOE41US2A20171896N）。該項目引進美國貝佩絲大學優(yōu)質(zhì)的教育資源、教育理念和教育模式，大力推進課程改革，提高師資和管理的國際化水平，與國際教育密切接軌，培養(yǎng)適應(yīng)社會需要、具備良好職業(yè)道德，掌握一定的專業(yè)知識和基本技能，具有較強社會適應(yīng)能力、實踐能力和創(chuàng)新能力的高級專業(yè)技術(shù)應(yīng)用型人才。

項目著眼于雙方教育優(yōu)勢和社會需求，基于國際化教學體系，引進外方專業(yè)核心課程。四年教學全部在國內(nèi)完成，完成所有學業(yè)，修滿規(guī)定的學分，成績合格者頒發(fā)新鄉(xiāng)學院本科畢業(yè)證書，符合學士學位條件者授予學士學位。該項目已納入國家普通高等教育招生計劃，于2018年開始招生。

生物技術(shù)（本科）

培養(yǎng)目標：培育具備生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術(shù)等基礎(chǔ)理論、基本技能，具有良好的科學素養(yǎng)、專業(yè)技能、英語應(yīng)用能力和國際交流能力，具備獨特就業(yè)競爭優(yōu)勢的高素質(zhì)、復合型、國際化的專業(yè)人才。

主要課程：分子生物學，細胞生物學，基因工程，發(fā)酵工程與設(shè)備，生物化學，微生物學，遺傳學、生物技術(shù)工藝、生物技術(shù)項目研究等。

就業(yè)方向：生物工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的設(shè)計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究。