根據(jù)《教育部關(guān)于公布2017年上半年中外合作辦學(xué)項(xiàng)目審批結(jié)果的通知》（教外[2017]67號(hào)），湖北文理學(xué)院申報(bào)的《湖北文理學(xué)院關(guān)于與加拿大愛德華王子島大學(xué)合作舉辦食品科學(xué)與工程專業(yè)本科教育項(xiàng)目》獲得教育部批準(zhǔn)，項(xiàng)目將從2018年開始招生，每年招生規(guī)模為100人，兩校合作交流，共同培養(yǎng)。該項(xiàng)目是即機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其造化中外合作辦學(xué)項(xiàng)目獲批四年后第二個(gè)中外合作辦學(xué)項(xiàng)目，對(duì)于實(shí)施湖北文理學(xué)院開放辦學(xué)戰(zhàn)略，拓展國(guó)際合作交流空間，促進(jìn)專業(yè)建設(shè)發(fā)展，創(chuàng)新專業(yè)人才培養(yǎng)模式，服務(wù)行業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。