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| 編輯寄語：一年一度的中考在即，許多家長和考生都已在備考的第一戰(zhàn)線上摩拳擦掌了。而這時(shí)，使他們產(chǎn)生困擾的不僅僅是考試帶來的壓力，而且還有考試期間的飲食問題。如果說中考是一場(chǎng)持久戰(zhàn)，那么合理的營養(yǎng)膳食，就是這場(chǎng)戰(zhàn)爭重要的“火力支援”，快來看看考前和考試幾天應(yīng)該如何“吃”出好狀態(tài)... |
| 中考考前飲食營養(yǎng)指導(dǎo) |
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如何安排好一日三餐？
即將迎來人生第一次大考的考生們?cè)陲嬍成细邱R虎不得?？荚嚽跋?，考生的學(xué)習(xí)壓力大，合理的膳食安排和適當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)調(diào)配對(duì)于考生順利完成考試有一定的輔助作用。作為家長，有如下注意事項(xiàng)：
早餐應(yīng)吃好，切不可空腹，否則容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。吃好早餐可充足供給大腦必需的能量，對(duì)保持旺盛的精力和較好的考試狀態(tài)具有重要作用……
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應(yīng)少吃油炸和暴曬食品？
油炸食品是我國傳統(tǒng)的食品之一，無論是逢年過節(jié)的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩。
近年來兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯?xiàng)l、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸餅干等，無一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進(jìn)食欲，所以深受許多成人和兒童的喜愛，但經(jīng)常食用油炸食品對(duì)身體健康卻極為不利?！?
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哪些食品可以增強(qiáng)記憶力？
哪些食品可以增強(qiáng)記憶力？營養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn)，一些有助于補(bǔ)腦健智的食品，并非昂貴難覓，而恰恰是廉價(jià)又普通之物，日常生活隨處可見。以下幾種食品就對(duì)大腦十分有益，腦力勞動(dòng)者、在校學(xué)生不妨經(jīng)常選食。牛奶。牛奶是一種近乎完美的營養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝……
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如何避免經(jīng)常飽食？
堅(jiān)持“二高一低”：初三學(xué)生學(xué)習(xí)緊張，營養(yǎng)一定要跟上，但并不提倡一味以大魚大肉唱主角的做法。飲食選擇上應(yīng)本著高糖、高蛋白、低脂肪的原則。因?yàn)榇竽X工作時(shí)，大腦消耗的能量主要是糖類，血糖水平低，大腦的工作效率也高不了。腦力活動(dòng)還需要大量的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)能直接影響人腦的活動(dòng)。低脂，是因?yàn)檫^食油膩，會(huì)傷脾胃；而且因考生大部分時(shí)間是坐在書桌前，運(yùn)動(dòng)量少，能量消耗不掉就會(huì)積蓄，造成肥胖……
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| 中考飲食小貼士 |
中考生配餐應(yīng)注意營養(yǎng)的均衡
按照我們現(xiàn)有的生活水平，多數(shù)孩子在飲食中保證營養(yǎng)素的數(shù)量不是問題，家長和考生都要注意營養(yǎng)的均衡，也就是搭配問題。世界糧農(nóng)組織顧問、中山大學(xué)何志謙教授認(rèn)為，均衡飲食就是最優(yōu)營養(yǎng)?？记芭R時(shí)進(jìn)補(bǔ)是沒有太多意義的
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中考考前飲食的“黑名單”
有一些食品在考前是盡量不要服用的，特別是考前最后幾天，這些東西更不能食用。即使有特殊嗜好，也要盡量克制。首先，在考試前夕不要吃一些價(jià)格昂貴的補(bǔ)品。有家長在沖刺階段給孩子吃一些平時(shí)不常吃的貴重食物… ＞＞詳細(xì)
中考家長注意：“益智”飲食提示
在我們平時(shí)所吃的食物中，一些食物和水果可以針對(duì)性地滿足人體對(duì)某些元素的需要，有益補(bǔ)充考生的營養(yǎng)所需，對(duì)其智力大有好處…＞＞詳細(xì)
多吃茄柑橘等食物可緩解壓力
對(duì)于處在考前緊張環(huán)境中的考生，可以多吃些富含維生素C的食品，以收到平衡心理壓力的效果。維生素C的主要來源為新鮮蔬菜和水果，其中柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源…＞＞詳細(xì)
重視中考生飲食 吃好學(xué)好成績好
第一個(gè)原則是植物性食物為主、動(dòng)物性食物為輔。孩子多吃動(dòng)物性食物，不利于心血管，還可能增加成年后患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，所謂植物性食物是指谷類…＞＞詳細(xì) |
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